渔民捕获3米长巨无霸ldquo带鱼王 [复制链接]

李国锋是浙象渔的船老大。他和船员在东海—4区下网作业，捞上来一条外形酷似带鱼的“大家伙”。

浙江省海洋水产研究所相关专家根据李国锋拍摄的图片、视频初步鉴定，这是一条深藏海底难得一见的勒氏皇带鱼，但这种鱼其实并不是带鱼。

据美国国家海洋和大气管理局(NOAA)的网站介绍，有人曾尝试吃皇带鱼，说鱼肉尝起来“既松弛又黏糊”，口感不是很好。

但是，台湾则有新闻报道，皇带鱼曾被做成高档菜，小小一块要卖多新台币（折合多元人民币）。当时有食客评价：很好吃，有很丰富的胶质，鱼肉很细嫩。