白癜风告别援助 http://pf.39.net/bdfyy/zjft/171020/5777837.html红烧带鱼
用料
主料:带鱼
辅料:油、老抽、生抽、生姜、小葱、*酒、生粉
做法
1.带鱼洗净后切段
2.备好生姜和葱花
3.锅内倒油油温7分热加入一汤匙生粉
4.让油锅沸腾十秒钟,这样就不会油花四溅了
5.再把鱼下入
6.煎至一面金*后再翻面
7.煎至两面金*后捞起
8.留底油下入姜皮爆出香味
9.再把煎好的鱼回锅,烹入料酒
10.加入生抽和老抽后翻均匀
11.加入开水,盖上大火烧(注;一定要开水或者热水)
12.烧制收汁后撒入葱花即可
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