白癜风怎么能看好 http://m.39.net/pf/a_6706972.html一天晚饭，我吃了一盘鲜美的蒸带鱼，颠覆了我之前对带鱼的印象，使我回忆起之前见过的、吃过的、了解过的各种带鱼。书本、纪录片乃至各种文学作品上，带鱼常被描述为体型巨大，性情凶猛的海中小霸王。《海错图》中提到带鱼“大者三十余斤，还介绍了“带鱼连尾”，实际是它们捕食同类的场面。带鱼之间时常会展开激烈搏斗，互相追逐、撕咬，最终强者将弱者吞食。初中生物课本上，也写到“带鱼比较凶猛，以鱼类和软体动物为食”。我还曾在电视上看到它们猎食的场面——一条条庞大的带鱼，在湛蓝的水中极速游动，张开大嘴，露出锋利的牙齿，贪婪地撕咬着眼前的小鱼，仿佛海中的狼群，场面蔚为壮观。甚至一次英语听力练习上，也描述了一条13英尺长、能拖动小船的大带鱼。相比于体型和性情，更加令人震撼的，是带鱼的口感。《博物》杂志上，曾描述了鱼肉的细嫩，鱼皮的鲜香，介绍了盐烤带鱼等各种美味的做法。书中还讲到在浙江沿海，人们喜食清蒸带鱼；在日本，带鱼刺身广受欢迎……网络上，也时常可见关于带鱼的美食类文章。我平时见到的、吃到的带鱼却与文学作品中的描述大相径庭：它们大多比腰带宽不了多少，鱼皮遍布划痕，凌乱的躺在市场的碎冰上，散发着一股浓烈的腥臭味。买回家以后，需要放进锅中过油煎炸，掩盖它难闻的气味。即便如此，做好的带鱼也仅仅可以称之为“能吃”，肉少刺多，口感又腻又咸，绝对称不上什么美味。以前去厦门旅游时，我曾在市场上看到一条条一米多长，比手掌还宽的大带鱼，银光闪闪，如同一把把锋利的长剑，整齐地摆放在柜台上。但我从未在北京看到这样的带鱼，更未品尝过它们的鲜美。我一直认为，这些难得一见的美味仅在东南沿海才能看到、吃到，绝不可能出现在北京这样的北方内陆城市。即使在个别餐厅有售卖，也一定如野生*花鱼般昂贵，遥不可及。但是，眼前这条带鱼，身体粗壮，有七八厘米宽；肉质紧致细腻，不但没有腥味，还有一种来自大海的鲜香；鱼皮光滑完整，闪耀着亮丽的金属光泽，与我平常见到的带鱼截然不同，正是书中描述的样子。正因为如今科技不断发展，这样鲜美的带鱼才可以来到北京，来到我的餐桌上。现代化的捕捞船，让凶猛的捕食者变成了任人宰割的食物；宽阔的高速公路，让远在东南沿海的带鱼一夜之间到达京城；先进的冷链保鲜，让已经离水死亡的带鱼保持新鲜……沣同学
我只有要一块乐高
