一直喜欢吃带鱼，今天这款带辣椒的红烧带鱼可谓是下饭神器，舟山带鱼鱼肉就是比外国带鱼好吃，骨小且软，吃起来吧～
By神鲜厨房
用料
鲜到鲜得舟山带鱼3条葱段根姜片3片蒜瓣3瓣白糖适量盐少许料酒1大勺生抽1大勺老抽半勺香醋适量干辣椒3个胡椒粉少许蚝油1小勺
做法步骤
1、冰箱里的带鱼拿出来先解冻一下
、带鱼洗净切段装盘，生姜切丁大蒜切片干辣椒切段备用
3、锅里倒入油，把切好的带鱼煎至两面金*
4、生姜蒜和干辣椒段炒香加入料酒翻炒一秒，接着加入生抽、盐、蚝油、白糖、醋、鸡精翻炒3秒倒入0克水下次翻炒5秒
5、装盘开吃，太香了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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