不能更赞！
糖醋带鱼
也是你小时侯最熟悉的味道吧？
最喜欢它没有小刺
肉肉吃起来简单不费力
吃货们赶紧收了吧
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糖醋带鱼
用料
带鱼克、鸡蛋1个、啤酒1罐、生抽1大勺、香醋2大勺、糖1大勺、盐1/2小勺、植物油适量、葱10克、蒜10克、胡椒粉适量、老抽1/4小勺、姜10克
做法
1、带鱼去头去尾巴尖，取出内脏，把腹内的黑膜摘干净。带鱼用牙刷刷去细鳞，撒半小勺盐，腌制10分钟。
2、在带鱼段的两面间隔1厘米斜切三道。
3、起油锅，打一个鸡蛋，把带鱼放入蛋液里粘上蛋液，中火炸到两面金*，大火逼出油分，捞出控油。
4、取一个小碗，放入胡椒粉、糖、盐、老抽、生抽搅拌均匀。
5、起锅，放入少许油，下葱姜蒜煸炒出香味，倒入调好的料汁，小火烧开。
6、放入炸好的带鱼，倒入一罐啤酒，小火烧开，最后大火烧开收汁即可。
7、出锅啦。
今日《生活家》
清香绵软的豌豆
配上浓厚的秘制肉酱
地地道道的“重庆豌杂面”
在家也能做啦！
接下来是集脆嫩口感于一身的应季美食
“桃仁酱爆鸡”
绝对满足您的味蕾！
生活频道8点45分
美味尽在《生活家》！
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