北京哪些医院白癜风最权威 http://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html作为象山四大节庆之一的象山海鲜美食节，自年开始，每年以海鲜为媒，借节造势，充分展示了象山海鲜的独特魅力，使其成为了象山城市对外推广的一张靓丽名片。···由象山县人民*府举办的第十八届象山海鲜美食节将于年11月7日上午正式开幕！这不，作为重磅活动之一的“舌尖上的最美海岸”—宁波象山海鲜创新菜（带鱼）烹饪大赛也将拉开序幕。各位大厨们、吃货们，你们一展身手、释放味蕾的时刻到啦！更令人激动的是，这次比赛，获奖的厨师团队不仅有奖杯、证书，还有奖金哦~据悉，本次海鲜创新菜（带鱼）烹饪大赛由象山县商务局、象山县餐饮协会联合承办。带鱼体侧扁，尾细长如鞭，又称“鞭鱼”，长可达一米多。新鲜带鱼光亮如镜，象山带鱼是冷水带鱼，生长在东海海域，成长环境、饵料资源等都远超其他海域，东海带鱼个头小，肉薄细腻，脊背无石骨，尤其适合老人和孩子食用，是浙江宁波象山居民餐桌上的常菜。到底要比点啥呢？别急小编这就告诉你▼
创新菜（带鱼）烹饪大赛
比赛时间及地点
年11月7日（周六）上午8：00~11：00象山人民广场
比赛内容
规定分钟以内制作4道创新菜：以带鱼为原料的2道创新菜、以东海海鲜为原料的2道海鲜创新菜（每道菜出展示菜一盘，10只试味碟供评委试吃，并现场打分）
比赛要求
（1）参赛须由1名主厨、2名副厨和1名传菜员组成团队，厨师完成菜品制作后，由传菜员送至指定点进行评定和展示；（2）参赛人员只可携带原料进场，不得带半成品进场，如需制鱼茸、原料涨发等可先预加工，不调味。装饰品可携带进场。接下来进入重头戏如何报名参加！为了更好地赛出友谊、赛出风采交流各地海鲜餐饮文化此次烹饪比赛决定向全国招募邀请厨师、吃客评委们共同参加哦！（敲黑板划重点！）▼县外厨师团队参赛报名1.参赛选手要求：县外海鲜餐饮经营企业，每支队伍3-4人（1个主厨，2个副厨，1个服务员）2.报名时间：年10月20日—年11月1日3.招募数量：1家以上，最终以主办方审核确定为准4.报名方式：扫
