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周末到了！妈妈今天准备到市场采购什么新鲜食材呢？还没想好菜单？别着急，小编已经为你准备好了营养美味的家常三菜一汤，从色、香、味各方面撩起麻麻和宝宝春日好食欲，快快准备吧！
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三色四季豆
◆准备食材：
四季豆克、红椒40克、白果20克、豌豆仁30克、盐少许、油2茶匙。
◆做法：
1.将所有食材洗干净，沥干，四季豆撕去老茎后切成颗粒状。
2.红椒去籽切丁状备用。
3将白果洗净掰开。
4.分别将四季豆、白果、豌豆入沸水焯烫，捞起后沥干水。
5.热油锅，将焯烫好的四季豆、白果和豌豆快炒。
6.然后加入红椒和盐，拌炒至熟。
◆功效：
四季豆富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助预防便秘。白果有止咳化痰、排水利尿的功效。
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甜椒鸡丁
准备食材：
鸡脯肉g、红*绿甜椒各一个、盐少许、生粉适量、鸡精少许、糖少许。
做法；
1.将甜椒洗净，切成小丁备用。
2.把鸡脯肉切成小丁加入盐，生粉，少许糖，用手抓匀后加入少许植物油，再次抓匀腌制15到20分钟。
3.把锅烧热后倒入油放蒜片爆香，下入腌制好的鸡丁翻炒。
4.鸡丁炒至颜色发白后倒入切好的彩椒丁翻炒1分钟。
5.加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可。
功效：
甜椒鸡丁是一道颜色缤纷的菜肴，能为产后妈妈补充优质的蛋白质和维生素。
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糖醋带鱼
◆准备食材：
带鱼1条、大蒜1大个、洋葱半个、姜1小块、鸡蛋1个、青红椒各1个、香叶3片、米醋4汤匙、生抽2汤匙、盐1茶匙、蚝油2汤匙、开水约90毫升。
◆做法：
1.将带鱼去除头部、鱼鳍、腹内脏，去除鱼鳞后，用冷水冲洗干净后，切成5厘米长的段。
2.青红椒洗净切段，洋葱切块，姜切片，大蒜去皮，鸡蛋打散备用。
3.将切好的带鱼放入蛋液中双面沾上蛋液，平底锅不粘锅倒入油，加热到七成热时将沾好蛋液的带鱼放入，煎至两面金*后盛出。
4.煎鱼的锅清洗擦干后，倒入新油，油热后放入蒜瓣爆香，待大蒜的表面出现金*色，然后放入香叶、花椒、洋葱块、姜片，炒出香味后放入煎好的带鱼块。
5.锅中倒入醋、生抽、盐、蚝油、开水，搅匀后盖上盖子，中火炖煮约10分钟。
6.打开盖子，改成大火，待汤汁开始变黏稠时，放入切好的青红椒块，翻炒均匀后即可盛入盘中。
◆功效：
带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分，具有暖胃、补气、养血、消除疲劳、提精养神之功效，尤其适合妈咪食用，能有效对抗“春困”哦。
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白菜干罗汉果猪蹄汤
◆准备食材：
猪大骨头克、白菜适量、罗汉果适量、蜜枣适量、杏仁适量、陈皮适量、食盐适量、姜3片、水适量。
◆做法：
1.白菜干先用清水浸泡半小时左右后洗干净备用。
2.猪骨洗干净后在水里煮开，把血水煮掉。
3.看到很多泡煮出来，继续煮一会儿捞起来后用流水冲洗干净。
4.在沙锅里倒入适量的请水，把洗净备用的猪骨和姜片放进水里，然后开大火。煮开后把白菜干、罗汉果以及其他汤料一起倒入砂锅里，沸腾后转小火煲2小时。
5.煲好后加入适量的盐调味即可。
◆功效：
白菜干罗汉果汤能润燥养颜，而且这道汤水清润可口，非常美味，适合在春天食用，有助于去除春燥。
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