斑鸠菊注射液 http://www.baidianfeng51.cn/baidianfengzixun/wuliliaofa/294.html点击上方“蓝字”，发现更多精彩。今天教大家做红焖滋补牛尾，冬天滋补美食。材料：主料：牛尾辅料：番茄、姜葱、当归、沙参、牛棒子骨、青豌豆调料：鸡汁、盐、味精、鸡精制作流程1、将牛尾锯成3cm厚的片，根部大的对半切开成半圆；2、将牛尾沸水，鸡爪沸水；3、将干葱、蒜子、姜炸至金*；4、将*油化开，下入干葱、蒜子、姜、牛尾略煸炒，加入汤、蚝油、冰糖、牛肉汁、鸡爪、生抽、糖桂花小火慢炖4小时；5、将20g冰糖砸成碎，将10g糖桂花留出；6、将干葱、蒜子、姜、鸡爪挑掉，将汁收浓，装盘，撒入冰糖碎和糖桂花，点缀葱丝即可。注意事项1、将小料装入煲汤袋中会更方便；2、牛尾别选择用刀剁；3、小火慢炖。吊锅番茄牛尾材料：主料：牛尾辅料：番茄、姜葱、当归、沙参、牛棒子骨、青豌豆调料：鸡汁、盐、味精、鸡精制作流程1、把牛尾克洗净后顺着骨缝切成段，番茄克洗净后切成块，均待用。2、将牛尾段下入沸水锅中汆水，去除腥味后捞出沥水。3、另锅掺清水，下姜葱、当归、沙参、牛棒子骨和牛尾，烧开后改文火煨5个小时。锅中放少许油烧热，倒入番茄块翻炒，然后将牛尾连汤倒入锅中烧开，改用小火炖煮15分钟后，放入鸡汁、盐、味精和鸡精，最后加入几颗熟青豌豆点缀色彩即可。特色：这是一道养生菜品，菜中的牛尾富含胶质，具有补气、养血、强筋骨的功效。END
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