白癜风医院哪家强 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824?fr=aladdin年夜饭是家中长辈对在外工作孩子的盼头,是远在异乡不能回家对家乡的思念。年夜饭代表着团圆~代表着爱~更代表着对未来生活的美好期许。
走的再远,也不会忘记家的味道。春节压轴大戏--年夜饭,即将上演喽!这个春节,让我们一起下厨为家人准备一桌丰富的年夜饭吧!!
带鱼是我们最为常见的一种海鱼类,一年四季都能买到,而且价格相比其他的海鲜来说不算贵。带鱼的肉嫩刺少,营养非常丰富,含有丰富的蛋白质,维生素A和不饱和脂肪酸,特别是带鱼中的DHA和EPA含量高于淡水鱼,
带鱼的做法非常多,清蒸,油炸,红烧,干锅,香煎,烤都可以,而且不管怎么做都非常鲜美好吃。今天分享一道好吃的红烧带鱼红烧带鱼是带鱼最家常的一种做法,这次在做红烧带鱼时多加了一勺豆豉,咸鲜入味,吃起来特别开胃,而且鱼肉一点也不腥,端上桌连汤都拌饭吃光了,特别下饭好吃,一起来看看具体的做法吧
准备食材;带鱼红辣椒豆豉生抽老抽料酒盐冰糖适量胡椒粉适量油葱花
准备好所需食材红辣椒去籽清洗干净切成丝,香葱切断,姜切丝
带鱼清洗干净,切小段,加老姜片,料酒抓匀后腌制30分钟。
腌好的带鱼去水分,轻轻拍上一层面粉
锅中倒入适量油,放入带鱼煎至两面呈金*色后取出
锅中热油,放入豆豉炒出香味后把红椒丝,葱段姜丝一起放入锅中,煸炒出香味
把煎好的带鱼放入,加入一碗水煮开后加入2勺生抽,1勺老抽,1小勺盐,适量冰糖和胡椒粉
大火煮开后转中小火,煮至汤汁变浓稠
出锅前撒上香葱就可以了
加入豆豉的带鱼吃起来肉质软嫩入味,用汤汁拌饭也特别好吃!
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