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TUhjnbcbe
- 新手上路
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- 11
- 2020-03-27
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T
发表于 2021-04-06 21:17
|只看楼主
它被称为最“平民”的海鲜 是接受度最高的深海鱼 如同土豆萝卜一样平易近人 是日常餐桌上最常见的海鲜之一 它就是——带鱼 带鱼的营养价值很高 含有丰富的微量元素 具有强心补肾、舒筋活血的功效 而且肉肥刺少，味道鲜美 采用家常红烧的做法正合适 干饭人可以就着吃好几碗米饭哦 红烧带鱼 控温慢煮程序锁住带鱼的鲜 柔嫩的鱼肉包裹在咸香的酱汁里 味蕾瞬间被这美味暴击打开 不愧是干饭人超爱的下饭神器 -1- 准备新鲜带鱼切成4cm左右段 用不沾平底锅中小火煎*定型 随后放置不锈钢主锅安装一字刀头 依次倒入姜、油、水、生抽、 老抽、糖、盐、料酒 最后将鱼平整均匀铺在锅内 设置慢煮程序13分钟/0/℃ -2- 可以在程序结束后只将鱼拿出装盘 保留汁水 用水淀粉勾芡后均匀浇至鱼身 TIPS 煎鱼时需要将鱼身擦干 防止油溅 “平民”海鲜也可以有“不平民”的味道 生活是属于有心人的 用酷烹乐享受烹饪热爱烹饪 再简单的生活也能过得活色生香 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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