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主料:金针菇g,剁椒20g
辅料:食用油20g,香葱10g
1、金针菇一把,切去尾部相连的部分
2、过清水冲洗干净,滤干水份,摆入盘中
3、将剁椒铺在金针菇上
4、盖上盖子,冷水入锅,水开后再蒸10分钟
5、蒸好后端起来
6、撒上葱花,锅中放油烧热,油冒青烟之后,把油浇上就可以了,切记油不能太多,一点点就够了,太多就油腻了。