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ldquo5种rdquo蔬菜晒干 [复制链接]

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锅贴较低热量食材:猪肉馅克饺子皮克木耳50克鸡蛋1个玉米粒克黑白胡椒粉组合现磨增香家用西餐牛排胡椒面粒烤肉撒料烧烤调味料盘馅猪肉馅,加葱姜末,鸡蛋一个,生抽,老抽,十三香,盐,鸡精,胡椒粉,自制油,按着一个方向搅拌,搅拌均匀加入木耳丁,玉米粒,搅拌均匀~擀皮饺子皮大小,擀薄点~包锅贴两头不用算捏住,漏口~煎锅贴平底锅加热,放油,待油热放入包好的锅贴,待底面金*国内倒水,盖锅盖焖5分钟~出锅撒上黑芝麻,出锅~成品图家常熘肉段较低热量食材:猪肉(瘦)克淀粉50克鸡蛋1个白菜50克新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1肉改刀,一厘米左右见方的肉段,白菜叶切菱形片,胡罗卜圆葱切片。步骤2肉放在碗中,加入克淀粉,打入一个全蛋,拌匀即可。步骤3起锅做油,五成热时,逐个下肉段,适当搅动,定型后,捞出,待油温升高后,复炸。金*后捞出。步骤4准备碗芡(淀粉约3克,糖5克,盐2克,醋3滴,蒜末,酱油1小勺再加2汤匙水)搅匀备用啊倒出油,留底油下入花生油,圆葱,煸香后下入胡萝卜,略炒放入白菜叶,变软时烹入碗欠,然后倒入炸好的肉段,迅速翻炒,出锅!步骤5动作要快o成品图自制肉松较低热量食材:里脊克山东章丘大葱10斤新鲜铁杆长葱农家香葱去叶葱白甜葱特产蔬菜包邮步骤1肉洗净撕膜步骤2切块焯水步骤3凉水下锅水开焯5分钟步骤4捞出重新做水,水开后放入肉块步骤5放葱.姜.花椒.大料.料酒炖制,大约一个小时。步骤6煮好后控干水份步骤7用擀面杖敲打,步骤8撕成细丝步骤9倒入面包桶内,放2小勺酱油.1小勺蚝油.1小勺糖搅拌均匀。按启果酱程序,一个程序即可。步骤10做好后凉透即可装盘成品图咖哩鸡肉饭较低热量食材:鸡胸肉克土豆克洋葱克胡萝卜克*瓜50克年新鲜蔬菜紫皮洋葱带箱10斤农家自种当季元葱大圆葱红皮葱头步骤1准备好材料,洗净切小块步骤2热锅凉油,油热倒入除*瓜丁外所有材料翻炒均匀步骤3鸡肉变白后加入适量清水,没过食材就好。步骤4大火煮开后转中小火煮至土豆块软绵熟透,转小火,夹上咖喱块在汤里搅拌,直到完全溶解步骤5加入*瓜丁拌匀,转中火煮到汤汁浓稠步骤6样就习可以了。步骤7取了米饭直接拌着吃或盖浇都很棒步骤8这是宝贝的时光鸡成品图红烧大排较高热量食材:猪大排4块新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1葱、姜、大蒜、红萝卜丝、八角、桂皮、柠檬先准备好。步骤2大排洗干净后,准备用肉锤锤松。步骤3专用的肉锤真的很方便,锤好的大排会更入味。步骤4将锤好的大排和辅料放入大碗里,加盐、白糖、*酒、胡椒粉少许腌制,最后挤两片柠檬进去提鲜,大概腌制十来分钟。步骤5腌制好的大排取出,将大排两面都扑上淀粉,油炸时更好吃。步骤6油锅加热后,放入大排炸,炸至两面金*。步骤7大排炸好后,香气扑鼻啊。步骤8锅里放入*酒、冰糖、酱油、番茄酱、味精,还有开头腌制大排的辅料放入小纱包里,再放入大排文火慢慢炖煮,煮个20分钟左右。步骤9最后大火收汁,出锅!配上白米饭,那个香耶!成品图

蔬菜是日常生活中每天都要吃到的食材,但对于蔬菜来说,大家都会觉得蔬菜越新鲜越好吃,但有些蔬菜晒干后比新鲜的更好吃一些,而且储存时间还长,放一年都不会坏,一起来看看你都吃过几种晒干后的蔬菜呢!

第一种红薯,说到红薯,大家最先想到的就是烤红薯了,在红薯成熟的季节,烤红薯又香又甜,非常的好吃,平时还可以用红薯来熬粥,其实把红薯晒干更甜更好吃,做法也简单,首先准备好新鲜的红薯,然后把红薯皮清洗干净,放进锅里蒸熟后,切成条后放在筛子上晒干即可,如果没有太阳,用烤箱烤也可以,红薯干不但可以直接吃,还能用来熬粥、油炸,都非常好吃,很多朋友应该都比较喜欢吃。

第二种是南瓜,南瓜也是比较常吃的食材,特别是老南瓜,又甜又好吃,平时一般用来炒,或者用来炖汤、煮粥等,但把南瓜晒成南瓜干很多朋友没有吃过,其实比新鲜的更好吃,南瓜干的做法也很简单,首先准备好老南瓜,然后清洗干净后切成片后晒干即可,吃的时候用温水泡发,然后用来炒或者跟肉丝一起炒都非常好吃。

在家也能煎出鲜嫩多汁高大上的战斧牛排较低热量食材:牛排克洋葱20克恒都黑胡椒牛排10片家庭装黑椒腌制生鲜国产谷饲牛肉儿童早餐牛扒步骤1准备好食材,牛排提前两小时冷冻室取出后室温解冻步骤2去除外包装后千万不要水洗,直接厨房纸巾搽干表面血水即可。步骤3牛排用黑椒盐两面抹均匀腌制五分钟即可步骤4多功能锅大火预热后先放洋葱(可不放)调调味步骤5兹~~牛排下锅开始煎步骤6每面煎40~60秒即可翻面步骤7喜欢吃七八成熟的可以多翻几次面哈。然后出炉装盘成品图干煎带鱼较低热量食材:带鱼一根鸡蛋一个生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1清洗干净的带鱼一根。步骤2为了食用时有滋味,在带鱼表面轻划几刀。步骤3将带鱼切成菱形段后,放入切好的葱姜蒜、料酒、胡椒和大料,再打入一个鸡蛋。步骤4将所有调料拌匀,腌制10分钟备用。步骤5锅倒入适量油后加热。步骤6油6成热后放入腌制好的带鱼。步骤7煎至金*色后,翻至另一侧。步骤8待两面金*色后,出锅后装盘。成品图茄汁土豆粉较低热量食材:粉条(干)克生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1土豆粉用温水泡开。步骤2瘦肉切小片。步骤3黑木耳泡发。步骤4鹌鹑蛋煮熟去壳,切好姜葱。步骤5锅中入油,炒香姜葱。步骤6加入番茄酱,炒一炒。步骤7加入适量开水或骨汤。步骤8烧开后加入土豆粉。步骤9加入肉片拔开,加入白醋,生抽。步骤10最后加入黑木耳,青菜,煮熟。步骤11加盐调味,撒上葱花,即可出锅。成品图京酱肉丝较高热量食材:猪里脊肉克葱4根豆腐皮2张步骤1猪里脊切成细丝,倒入少许淀粉、酱油、料酒、半个蛋清搅拌匀,腌制30分钟步骤2秘制酱:将甜面酱倒入碗中,加入白糖和香油搅拌均匀步骤3豆腐皮洗干净,和拌好的甜面酱一起放入蒸锅中,蒸5分钟后待用步骤4大葱只用葱白,切成细丝,蒸好的豆腐皮切成小方块,摆入盘中步骤5锅烧热后倒油,倒入腌好的肉丝,迅速划散,炒至肉丝变色盛出步骤6锅中留少许底油,放入少许姜丝,倒入蒸好的甜面酱,再加少许酱油,炒匀后倒入炒好的肉丝翻炒步骤7待所有肉丝都均匀地沾上酱即可出锅盛盘步骤8吃的时候可以直接就着葱丝吃,也可以用豆腐皮将肉丝和葱丝卷起来吃成品图蒜蓉粉丝拌银耳较低热量食材:银耳一朵粉丝一把河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1银耳冷水泡发后撕小朵,开水焯几分钟,步骤2过凉水步骤3粉丝,开水闷十分钟,过凉水步骤4银耳和粉丝沥干水分放入盆中步骤5蒜切末,锅中加一点油,爆香蒜末步骤6倒入盆中步骤7加一勺生抽步骤8加一勺葱花油(自己炸的)步骤9加三勺白醋,加一点盐搅拌均匀步骤10装盘完成成品图

第三种蔬菜就是白辣椒,辣椒干用来炒肉非常的美味,辣椒干的做法也简单,首先准备好辣椒,然后把辣椒清洗干净后,放在锅里焯一下水,辣椒变成白色后捞出来控干水分,最后晒干就行了,晒干后用袋子密封起来储存即可,吃的时候取出来用水泡开,然后切成小段,炒回锅肉都非常好吃。

第四种就是茄子了,茄子的吃法很多,比如常吃的肉末茄子、鱼香茄子、红烧茄子等,茄子也可以用来做成茄子干,茄子清洗干净后,切片或者切条都可以,最后晒干就可以了,茄子干炒肉烧肉都非常好吃。

最后一种就是豇豆了,干豇豆很多朋友都吃过,无论是炒还是炖肉都好吃,做法也简单,把新鲜的豇豆清洗干净,然后放少许的盐焯一下水后捞出来晒干即可,吃的时候需要用温水泡发一下,炖排骨和炒肉都好吃,其实除了这几种蔬菜干,还有许多蔬菜也可以做成蔬菜干,比如土豆、莴笋、苦瓜、*瓜等,都可以用来做蔬菜干,这些蔬菜干你都吃过几种呢!

土豆汉堡较低热量食材:土豆克玉米巅峰克鸡胸肉克鸡蛋2个西红柿1个青瓜小半截黑白胡椒粉组合现磨增香家用西餐牛排胡椒面粒烤肉撒料烧烤调味料步骤1鸡胸肉去骨切厚片,用刀背拍松。步骤2装盘加奥尔良烤翅粉抓腌2小时。步骤3土豆去皮切块上锅蒸熟。步骤4蒸土豆期间做其他事,鸡蛋打到碗里,把蛋*搅散。步骤5西红柿洗净切厚片,青瓜洗净切薄片备用。步骤6土豆蒸熟出锅加食盐,黑胡椒粉碾碎。(忘了拍照)步骤7先加入克玉米淀粉搅拌,再少量多次加粉,加到适合为止和成面团。步骤8借助煎蛋模,做好面胚。步骤9锅里放油,先煎鸡蛋,倒薄薄一层就行了。步骤10再煎土豆面胚。步骤11煎好用厨房纸吸掉多余的油步骤12最后煎鸡胸肉步骤13一切准备就绪,可以组合了。一层土豆面胚,一层鸡蛋,一层鸡胸肉,一层西红柿,一层青瓜,挤上沙拉酱,再盖一层土豆面胚,大功告成!!!成品图冰花艺术锅贴儿较低热量食材:菠菜(面)克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1菠菜榨汁和成面团,先用沸水把面搅拌成絮状,在用凉水和成面团步骤2醒好的面团切成长方形步骤3揪(或切)成大小一致的小剂子备用步骤4将小剂子擀成饺子皮待用步骤5将馅料装入面皮中步骤6上下捏合,两边敞口步骤7捏好的锅贴儿备用步骤8锅中做热,放入冰花,冰花比例为一勺面粉(或淀粉)两勺油三勺清水搅拌均匀倒入锅中步骤9锅贴放在冰花上面,盖盖中小煎至火五分钟成品图京酱肉丝较低热量食材:猪里脊肉克豆腐皮1张*瓜1/3根新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘调酱汁放入鸡蛋,料酒,淀粉,鸡精,鸡粉,盐抓匀就可以调酱汁两勺甜面酱2勺,蚝油,两勺番茄酱白糖少许,料酒来一点炒肉热锅凉油,放入肉丝炒把多余的水分炒没了就可以倒入刚才调好的酱之搅拌均匀就可以呀最后盛出来,放入葱丝,豆皮,就可以吃了成品图荠菜锅贴较低热量食材:荠菜克猪肉馅克韭菜克面粉克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1将荠菜、韭菜、肉切好,打入一个鸡蛋。步骤2倒入花生油、盐搅拌均匀。步骤3冷水和好的面搓成条,切成小剂子。步骤4擀成圆皮。步骤5开始包吧~~步骤6这是包好的,都包成偏长的版型,入口方便。步骤7平底锅加入油、放锅贴,然后倒入热水末过锅贴一半的水量,水干锅贴就熟了。成品图小兔子馒头较高热量食材:温水克酵母3克中粉克步骤1温水倒入盆里加入酵母搅拌均匀步骤2倒入面粉步骤3用筷子搅成絮状步骤4揉成光滑的面团步骤5盖好发酵至两倍大步骤6将面团切成6份步骤7取一小块面团揉圆,搓成30cm左右的长条步骤8将长条对折香肠放在靠近对折的地方步骤9长条的另外一边两条分别塞进对折处步骤10整理一下造型用红豆当小兔子成品图

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