在有关伟大的地理探险的书籍中，我们经常读到：费尔南·麦哲伦等水手在历史上首次完成环球航行时，他们经常宁愿在开放的海洋中吃自己的鞋子，而不愿捕捞和食用周围充满丰富鱼类的海洋。
其中的秘密是什么呢？为什么古代帆船水手经常挨饿，啃食皮带，却不食用新捕捞的鱼呢？
这里有几个解释，我接着说。
首先，西班牙和葡萄牙的水手们航行到了他们完全不知道的水域，那里以前没有任何欧洲人去过。现在生物学家们已经发现了超过40,种海洋鱼类。而古代水手们并不知道那里有什么样的鱼：哪些是可食用的，哪些是不可食用的，哪些是有*的，哪些是无*的。
对于水手们来说，雪卡*一直是一种可怕的噩梦，这是一种由热带鱼类中的辣树鱼*素引起的严重致命疾病。幸运的是，今天我们知道哪些鱼类最容易携带这种*素。
任何船长都没有权利在距离岸边几千英里的地方冒险让船员们受到危险。因此，他们禁止食用海洋鱼类。
与此同时，西班牙人作为虔诚的天主教徒，如果他们捕捞到海洋鱼类，他们会在鱼上放一枚银十字架，意味着这样的鱼可以“食用”。嗯，银元素很好地消*了鱼类，如果有什么不好的话……他们还会通过将鱼肉喂食给海鸥或在甲板上留给苍蝇来测试鱼的*性。但是在开放的海洋中，你会找到海鸥或苍蝇吗？
水手们从古代就知道，大量以鱼为食可能会导致人体不适。后来科学家们发现，这是由于微量元素（如磷）和维生素A的过度摄入。
还需要记住，在木质帆船上烹饪鱼并不容易。无法煎炸它-没有柴火和炉子。这也很不方便。剖开和烹饪海鱼需要大量珍贵的淡水。
此外，食用陌生的食物，如异国的鱼类，很可能导致胃肠不适，即使鱼本身是可以食用的。这对船长和他的船员来说也是个问题。
还有特殊的海洋迷信关于食用水生生物。例如，水手们不吃鲨鱼，认为它们是令人讨厌的食腐动物，是海洋中的*怪。他们不捕捉海豚-海洋的吉祥物！
别忘了，伟大地理发现时期的海上航线经常穿过所谓的“马”（南纬30-40度和北纬30-40度）纬度，即死亡区域，那里要么没有鱼，要么鱼非常稀少。
总的来说，在开放的海洋中，鱼类经常生活在很深的水域-在15至17世纪的渔网下很难捕捞到它们，而且在帆船快速行驶的情况下几乎没有机会。而且，船长并不希望降低帆以达到有针对性的停靠，他们更愿意尽快到达目的地然后尽情享受美食。追逐与顺风帆船相连的鱼群也很不方便，你明白的。
此外，伟大地理发现时期的典型帆船上没有渔民。船员人数非常有限。每个水手都在忙于工作，没有时间去捕鱼。