北京皮肤白癜风 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/带鱼不知道你是不是和小编一样，在处理带鱼的时候，由于怕腥味，总是把带鱼表面的银脂刮掉，今天来自中国烹饪大师郝大厨给我们来科普：带鱼的“鱼鳞”其实不是鱼鳞，它是一层由特殊脂肪形成的表皮，被称为“银脂”，是营养价值较高且无腥无味的优质脂肪。不仅美容养颜还具有返老还童的魔力哟！科普：带鱼的“鱼鳞”捕捞上来的带鱼容易死是因为压力变化快，而如果用钓鱼的方式捕捉，一般是带鱼自己游到水层表面的，它有自己慢慢减压的过程，所以可以通过钓的方式捕捉到活带鱼。钓上来的带鱼一般都是银光闪闪的，外面那层银色＂鳞会保护的很完整，而且钓到的带很少破肚皮，品相好。其实带鱼所谓的银鳞并不是鳞，而是一层由特殊脂肪形成的表皮，称为“银脂”，是营养价值较高且无腥无味的优质脂肪。银光闪闪的带鱼该脂肪中含有三种对人体极为有益的物质：一、不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的功效。同时可以增强皮肤表面细胞的活力，使皮肤细嫩、光洁，使头发乌黑光亮，是难得的美容秀发产品。二、卵磷脂。可减少细胞的死亡率，能使大脑延缓衰老，被誉为能使人返老还童的魔力食品。三、6—硫代鸟嘌呤物质。代鸟嘌呤是一种化学药品，应用于各类急性白血病，均有较好的疗效。来源：知乎用户天天微科普既然带鱼有这么多的营养，那么晚上就来给自己做道关乎带鱼的美味吧！带鱼两吃带鱼烹饪菜谱：（升级版带鱼两吃）1.鱼肉鱼骨分离，贴近中刺的部位，平刀推入，就可以把带鱼肉和中刺部位分开，带鱼横过来，继续平刀推入，这样就可以得到完整的带鱼肉，鱼刺也就此分离！