TUhjnbcbe - 2023/10/19 17:53:00
办公室的窗外路灯闪烁了几下，瞬间都亮了起来，整个城市变得灯火通明。还在埋头加班的我，看了看腕上的手表，现在已经晚上10点了。看着办公桌上堆砌成小山的文件，思绪渐渐的飘远。当年不顾家人的反对独自一人来到这陌生的城市打拼，出发那天父亲帮着收拾出发的行囊，母亲一个人在卧室没有露面。准备启程时未露面的母亲追出来塞给我一个背包，那个背包沉甸甸的。“坐火车时间长，带着路上饿了吃”，看着母亲关切神情，每句话都透着浓浓的不舍，我知道背包里装的都是母亲的爱。火车上我打开了母亲给我的背包，里面装着的居然都是我上学时候最喜欢吃的瓦罐带鱼，原来母亲她一直都记得……鼻子一酸，眼眶被泪水淹没。现在回想起来，那天在火车上的瓦罐带鱼依旧是刻在记忆里的美味。远离了家乡，瓦罐带鱼就成了记忆中的味道。想到这里仿佛耳边又响起了母亲那句“坐火车时间长，带着路上饿了吃”，想要立刻吃到瓦罐带鱼的念头就这样冲进了脑海。现在已经10点多了，楼下的便利店还在营业，我冲下楼，幸好这里能买到家乡的瓦罐带鱼。这罐头一开盖就香气扑鼻，汤汁浓郁鲜香，有带鱼本身的鱼香，还有瓦罐汤的草本调味品的香味，闻起来食欲大振。每一口都在舌尖绽放，鱼肉更是吃起来紧实酥软又不软烂，肥嫩鲜香……花椒、八角等调味品的味道，伴随着鱼肉的香气，在口腔里层层叠浪仿佛回到了上学的时候，母亲下班回家很晚，餐桌上总是会有一盘瓦罐带鱼，我能就着米饭吃两大碗。给味蕾有层次感的美好体验。待一口咽下，口中留有淡香，汤汁回味甘而又不觉得甜，是一种鲜香。那个时候母亲总会和朋友说瓦罐带鱼补钙我才会长这么高，可以说是瓦罐带鱼陪伴着我走过了那段温馨的岁月。不知不觉发现自己太久没有回过那片生我养我的土地了，也忘了上次陪父母吃饭是什么时候了。想到这里我拨通了家里的电话“妈，你和爸想有没有想我呀，明天我就回家看你们，我还要吃瓦罐带鱼”。美味瓦罐带鱼，陪伴家人每一个温馨时刻。