就在明天,东海全面解禁!!!
普陀山朱家尖游客们
惦记了好久的海鲜大餐终于来啦!
8月初,东海部分解禁
梭子蟹等海鲜提前回归餐桌
而这一次,是东海全面解禁
意味着将有更多海鲜被搬上饭桌
小编打听过了,这批渔船主要
以捕捞带鱼、鲳鱼、*鱼等鱼类为主
这里要划重点咯
所有渔船开捕后,预计海鲜货量会增加
那么价格就会有所回落
而且经过一个休渔期的休养,海鲜也格外肥美
真正是到了海鲜好吃不贵的好时节啦
还等什么呢
海鲜盛宴,整起来!!
梭子蟹梭子蟹的烹饪方法非常丰富。可以被清蒸、干烤,这是最简单易学也最原汁原味的做法,肌理分明的蟹肉,透着丝丝香甜。
也可以与年糕一起炒,浓郁的汤汁浸润着大块蟹肉,一口爆汁。不过,最独特的做法还是炝蟹,蟹肉又鲜又嫩,膏*饱满流汁,入口即化。
带鱼来自东海的新鲜带鱼,肉质鲜嫩饱满,一定不能错过。红烧带鱼是本地市民最家常的一种烹饪方式。带鱼斩成一段段,配上青蒜提味增香,浓油酱赤中和了海鲜的味道,鱼肉在沸腾的汤底里煮开了花,超级入味。
小*鱼小*鱼的肉很嫩,非常嫩,筷子轻轻一戳就碎,清蒸纵然鲜美,但面拖小*鱼更是风味无穷。把新鲜的*鱼处理干净,裹上面糊入油锅里炸,直至金*成型,香酥松脆,既是一道菜,也可以当做零食哦。
鲳鱼新鲜的鲳鱼表面银白,在阳光下还闪着blingbling的碎光,好看极了。清蒸是最能保证海鲜原味的做法,只需淋上几小勺提味的料汁,再配上葱姜丝去腥,鲜香四溢。
虾姑虾姑,即皮皮虾。清蒸、水煮、晒干、腌制等等,不同的烹饪方式调制出的虾姑有着截然不同的极致风味。其中椒盐虾姑的滋味更是特别,这道菜酥脆爽口,浓香的椒盐邂逅鲜美的虾姑,便胜却人间无数...
小伙伴们
9月16日中午12点,东海全面解禁
准备好了吗?
来普陀山、朱家尖品尝这一季最最新鲜的海鲜
而且而且,游客朋友们尝过了
普陀山、朱家尖的海鲜大餐之后
也可以购买新鲜海产自己做哦
把海岛的味道带回家
本文图片来源:黑文、舟山群岛旅游等
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