万
合
轩
万合轩上海小吃餐饮店，位于广东省湛江市开发区华都汇M层二号门麦当劳对面B.DUCK.TEA小*鸭奶茶店旁，本店主打以老上海风情特色为主的风味小吃。
万合轩
简介
关于万合轩
万合轩上海小吃，为大家带来具备“”魔都”代表的上海小笼包，与上海生煎包，皮薄肉厚，”咬一口咪道嗲是嗲的来～～好切得哇得了，咪道唔要太好～”每笼小笼包，每碗馄饨，都是上海五星师傅现做现蒸，肉馅均是湛江本地猪现剁，荠菜上海空运来湛，独特的口感，鲜浓的汤汁，令人唇齿留香，”咪道老嗲了～”
菜品推荐
上
海
菜
美味小笼包
舌尖上的美味小笼包的历史可上溯至北宋，尚有类似的“灌汤包子”流传至今。清代道光年间，在今常州出现了现代形式的小笼包，并在各地都形成了各自的特色，如常州味鲜，无锡味甜，但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点。
上海清炒虾仁
虾仁，在上海话里谐音“欢迎”，所以这道菜常被各大酒店作为热菜的第一道亮相于宾客餐桌前。而由于清炒虾仁的外观靓丽、味道鲜美、咸鲜爽口、老少皆宜，所以，大部分的上海主妇都会选择在除夕这天晚上烹制这道菜，也是颇受孩子老人喜欢的一道佳肴。
上海酒酿小丸子
酒酿小丸子是一道由糯米小丸子、酒酿、冰糖等做成的特色小吃美食，制作起来简单，味道独特，口感好。
百叶结烧肉
百叶结又称豆腐皮，薄如纸张，筋似皮条，且价廉物美。豆腐皮极富营养价值。在北方百叶结被叫成豆腐皮或者腐竹；在南方就被叫成百叶结。这道菜肉红润软糯鲜香,而百叶结也因吸饱了肉汁而显得格外鲜美,因此非常受欢迎。
上海熏鱼
熏鱼是一道养生佳肴，具有温中补虚，有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效，用青鱼做原料，肉质比较松嫩。
上海鲜肉小馄饨
老上海的砂锅馄饨,没有太多香浓的高汤和花哨的香料,朴实的一碗馄饨出锅,味道却是极鲜,这是独属于老底子上海人的咪道。
干煎带鱼
带鱼刺不多，把两边的鳍都去掉，很轻松就能将脱骨的鱼肉夹起来。肉里些许的刺早被煎的脆脆的，嚼几下便可直接吞下；老人、孩童都能品尝的哦~
红烧东海小*鱼
红烧小*鱼是一道传统特色菜肴，属于浙江菜。此菜风味不同于腊鱼，浙江地方盛产淡水鱼，用作烹制美食亦不可多得。红烧小*鱼味道偏咸，在制作的时候并没有多放作料，也是盐和适当的料酒即可。
上海糖醋排骨
上海糖醋排骨选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，用料简单，注重的是口味酸甜，里面用到了番茄酱。兴起于清朝的光绪年间(-年)，因其色泽酱红、油而不腻、肉质酥烂、咸甜调和、骨香浓郁、汁浓味鲜的独特风味而名闻中外，不少游客慕名专门前来品尝。
上海葱油拌面
上海葱油拌面是一道色香味俱全的汉族小吃，属于家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。面条有韧劲又滑爽，开洋鲜美，葱香四溢。
上海四喜烤麸
四喜烤麸是一道上海的特色名菜,也是上海人过年餐桌上根深蒂固的一道美食。这是一道纯素食，色泽红亮，味道鲜香，而且是道偏甜口的，由于烤麸是加了酱油红烧出来的，烤麸吸满酱汁，入口是浓浓的酱香。
网红牛奶小兔子
这个小兔子造型的牛奶慕斯，外形小巧精致，带小朋友来我们店可以点一个,小孩子保准喜欢。口味无可挑剔，还很有营养哦~
开业钜惠
开业时间：1月13日
活动第一弹
开业当天，所有进店消费满19.9元的客人均可享受以19.9元购元充值卡的活动。充值卡在充值第二天即可生效，两店(万合轩、B.DUCKTEA)通用。（活动仅限开张当日）
活动第二弹
第二天凡进店消费满19.9元，可以获得B.DUCK.TEA奶茶抽奖卡一张（抽奖卡内容包含，请你喝茶鸭、买一送一、送珍珠奶茶、立减五元）
活动第三弹
第三天，凡进店消费满19.9送B.DUCK.TEA珍珠奶茶一杯，可以挂单改天来喝。
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