蒜香金针菇
用料：金针菇克、青椒1个、红椒2个、蒜米40克、生抽20克、蚝油20克、玉米油30克
做法：
1.金针菇切掉根部，金针菇洗干净撕碎，金针菇挤掉水份，用纸巾把水份再吸干一点
2.用锡纸包住烤盘的底部，锡纸尽量的大一点，把金针菇平铺放在烤盘里
3.放入烤箱底层，上火度，下火度烤10分钟，烤的过程中可以去准备酱料
4.蒜米带皮拍碎，去掉蒜皮，蒜米切成小颗粒，青椒，红椒分别切碎
5.把蒜米，青椒，红椒混合均匀，生抽，蚝油，玉米油放入小碗里混合均匀
6.把调味汁倒入辣椒里，混合均匀后腌制一会，金针菇烤熟后取出倒掉多余的汁水
7.把金针菇重新放在烤盘的中间位置，把腌制好的调味料撒在金针菇上面
8.像折口袋那样把金针菇包起来，烤盘放入烤箱底层，上火度，下火度烤10分钟
9.烤熟后取出打开锡纸散热，装盘开吃
带鱼烧木耳
做法
1.准备好所用食材
2.带鱼洗净，去内脏，切成段，加入料酒、盐腌制30分钟
3.葱切段，姜切片，蒜去皮
4.水发木耳，撕成小朵
5.腌制好的鱼，沾上蛋液
6.下入6成热的油锅煎制
7.煎至两面金*后捞出沥油
8.锅中留底油，下入葱姜蒜炒出香味
9.加入酱油、白糖、醋和清水烧开后，下入木耳
10.加入炸好的带鱼段，大火烧开转中火，焖至20分钟，收干汤汁即可
番茄炒年糕
材料：番茄2个，年糕少许，番茄酱少许
做法：
1、先煮开一锅水，把年糕稍微焯一下至软身即可（也可以煎熟）
2、番茄切小块
3、热锅下油，把番茄炒一下
4、加入番茄酱继续炒
5、加入年糕，炒匀
6、加一点点盐和酱油调味，番茄酱本身有咸味的，所以其他调味品不要放太多如果你想吃酸甜口味的，还可以加一小勺白糖哦）
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