鱼，年节餐桌上少不了讨口彩的好菜。
眼下这节点，要说吃点什么鱼好，那当然得是带鱼啊！为越冬做足准备的带鱼，体内攒了不少脂肪，肉厚油润，比其他时期更好吃。而且带鱼做法简单、刺也不多，所以每到这时候，你瞅瞅江浙人民的餐桌，糖醋带鱼、红烧带鱼、干煎带鱼，总有一道合口味。
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流光舞而且在“带鱼哪家好”问题上，江浙人民也格外讲究，首选必须得是舟山带鱼。
不过因为名气大，市面上自诩为舟山带鱼的很多，仗着“个头大、眼睛大、外观漂亮”的话，让很多人在美丽的谎言中买单。殊不知，这些舟山带鱼，也许就只是在舟山海域洗了个澡。只有当地老渔民才知道，要想真正捕捞到尖嘴巴小眼睛的舟山海域带鱼，捕捞方法至关重要。定锚下网后，渔船像雷达那样作旋转运动，随潮流的转变而改变方向，网口始终迎着潮水引入带鱼，随水流而动，这样才能捕捉到肉质最为肥厚的带鱼。
那么，我们要怎样才能甄别出真正的舟山带鱼呢？
除了本地俗话“舟山带鱼不好看、好看的不是舟山带鱼”的指导，还有诀窍：
三小一厚
“三小”
个头小、头小，特别是眼睛小，显著特征是眼睛为黑色，而且黑眼珠小，眼白更多。其他地方带鱼则眼睛更大，黑眼珠也更大。
“一厚”
则是肉厚，同样重量的舟山带鱼比其它带鱼要更窄更厚。这个诀窍不错吧，小编也屡试不爽！！
目前市面上最贵也最受欢迎的是舟山小眼雷达网带鱼，尤其是冬季捕捞的最为鲜美，这可是有科学依据的：
生长环境得天独厚：舟山渔场正好处于长江、钱塘江、甬江三江入海口的低盐海域，也是南方暖流与*海寒流的交汇之处，水质优异，岛海间水流急缓相交，水域浑浊，饵料丰富，为舟山带鱼的生长提供了优越独特的地理环境。
捕捞方式独特：渔民从渔船上将渔网定锚布好之后，渔船就开始像雷达那样作旋转运动，随着潮流的转变而改变方向，网口始终迎着潮水引入带鱼，随水流而动，这样才能捕捉到肉质最为肥厚的带鱼。由于是定锚下网，最大限度保证了舟山带鱼产地的正宗。
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琳哒琳哒营养价值高：根据科学研究表明舟山带鱼含有其他渔场带鱼没有的DHA成分，常吃舟山带鱼，可降低胆固醇，促进毛发生长，增强记忆力。吃带鱼满足的不仅是口腹之欲，更是在为您的身体调养生息、加油鼓劲，以更好的状态迎接新的一年。
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这款礼盒着实不一般，前有国宴大师首席推荐，后有林依伦直播力推，三分钟左右就成交近盒，可以说是今年最红的带鱼礼盒了！
礼盒选用正宗的舟山雷达网定位捕捞小眼带鱼，去头去尾整条保鲜，简单冲洗切断就能直接烹饪，省心便捷。外观也是大气稳重，有里有面~3kg净重，既可全家共享美味，也可春节馈赠亲朋好友，足显一份沉甸甸的美好祝福！
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