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牛肉松较低热量食材:牛里脊克买2件发5罐共g炒熟白芝麻熟即食熟芝麻农家五谷杂粮非生芝麻步骤新鲜牛里脊洗净，切成小块步骤2入凉水锅中煮熟步骤3捞出后，晾到温热时，更刀拍扁步骤4手撕成细丝步骤5入面包桶内步骤6选择“肉松”程序，系统默认时间为小时。十分钟后，肉丝就有了肉松的雏形了步骤7生抽、蚝油、白糖、盐同入一碗，用筷子搅拌，加速糖和盐的溶化步骤8时间过半时，可将调味汁倒入肉松中步骤9离程序结束还差0分钟时，可投入一把白芝麻，就静等牛肉松出炉吧步骤0很细腻的肉松，有入口即化之感成品图清蒸鲈鱼较低热量食材:鲈鱼条鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤鲈鱼去除鱼鳞、内脏和鱼鳃，然后用清水清洗干净，特别要把鱼肚子里面的血水清洗干净。步骤2把香葱、香菜、姜清洗干净，然后切好备用。步骤3把处理干净的鱼放在蒸箱里，因为我用的是蒸箱，0秒就能出蒸汽，所以可以直接放进去蒸。如果使用锅子蒸，要水烧开之后把鱼放进去。大概蒸8-0分钟就可以了。怎么判断鱼肉熟不熟，我们可以用一支筷子插进鱼肉最厚的地方，能轻松插进去碰到骨头就是熟了。步骤4鱼蒸好后取出，把碟子里的水倒掉，蒸出来汁水很腥，所以要倒掉。步骤5把姜片、香葱和香菜依次铺在鱼上面，然后把蒸鱼豉油淋在鱼身上。然后用小锅烧一点热油，把热油淋上去。步骤6又香又嫩的清蒸鲈鱼就做好了，就连配菜都很好吃，用豉油拌饭也是味道一流哦。成品图烧带鱼较低热量食材:带鱼克山西手工陈醋桶装特产醋粮食酿造饺子醋ml买二赠一随机赠品步骤将带鱼择洗干净步骤2带鱼裹上面粉步骤3起油锅，带鱼入锅煎至双面金*后盛出步骤4用醋、酱油、白糖、料酒勾兑成碗汁步骤5起油锅，大料入锅炸香后葱姜蒜入锅煸香步骤6煎好的带鱼入锅步骤7倒入碗汁，视情况加适量水，盖上锅盖烧，其间适时晃动锅，收汁入味即可出锅装盘成品图家庭装自制美味烤鱼较低热量食材:鲈鱼条正宗郫县豆瓣酱00g兆丰牌四川特产级红油豆瓣酱川菜调味料家用步骤将小葱，香菜，生姜，红辣椒（我用大的长红椒不会很辣，也可以用小辣椒辣点），大蒜全部切碎，配料全部分两等份备用。洋葱一个，一半切丁一半切丝备用。还有原著的豆瓣酱也有切碎，不过我偷懒就没有这个步骤。步骤2鲈鱼开半洗干净（市场阿姨不小心直接砍开了），鱼身可以划几刀，用盐，料酒腌制0分钟。（遵循原著不下姜）腌制之后铺开一层锡纸，刷上油，放上鲈鱼，在鱼身上再刷一层油。再铺盖上一层锡纸，折好边备用步骤3四角折起来，防止外漏。步骤4小锅下油，倒入豆瓣酱，翻炒出红油以后，下一半准备好的姜，香菜，洋葱丁，蒜，小葱，翻炒均匀之后加水（我用开水），加醋0g生抽30g白胡椒粉少许（原著，我自己加的比较随意），大火烧开转小火，备用。（注意酱汁不下辣椒，留着最后下）步骤5平底锅刷油（我下的比平时多一倍），放入包好的锡纸鱼，中火煎0-5分钟，鱼的香味会慢慢飘出来，而且油会噼噼啪啪的跳跃着~不要怕哈步骤6最困难的就是这一步啦！揭开一层锡纸，看到鱼肉基本断生（这时候都可以直接吃了），然后双手左右拉住下面的锡纸，反手，啪！迅速把鱼朝平底锅扣下！（需要点技术难度，我的稍微碎了一点边，不碍事。我在想，下次要不直接把酱汁倒入锡纸然后放平底锅里面焖好了，类似在外面吃烧烤时的锡纸白菜的做法？）步骤7把剩下一半的辅料（这个加洋葱丝）撒在鱼身上（我剩的多了，都看不到鱼了，小伙伴们可以少放点），加入辣椒丁，香菜（不喜欢吃的应该可以不加，味道差点），然后把我们备用的酱汁满满的淋上去！步骤8煮开以后就可以啦~然后自己还加了点生菜，油麦菜下去煮着吃了。步骤9出过前撒点香菜装饰。
柠檬蒸鱼较低热量食材:鲈鱼条生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮0步骤食材备好步骤2鱼处理好用刀在鱼身上花几道口子步骤3撒上盐给鱼身稍作按摩步骤4倒入料酒腌制5分钟步骤5柠檬切片，葱姜备好铺在盘子里步骤6把鱼摆在装有柠檬，葱姜的盘子里倒入蒸鱼豉油步骤7放入开水锅里蒸0分钟步骤8蒸鱼的时候准备好葱丝，辣椒碎步骤9把鱼蒸好端出撒上葱丝步骤0撒上辣椒圈步骤另起炒锅倒少许油放入花椒炸香步骤2趁热将热油浇淋到鱼身上即可步骤3最后撒上香菜就好了成品图甜酒酿鲈鱼较低热量食材:鲈鱼条生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮0步骤提前将原料准备好步骤2鲈鱼清洗干净后用刀在鱼身上划斜刀（方便入味），用料酒、盐、老姜片涂抹去腥，然后裹上鸡蛋液，拍一层生粉待用步骤3山楂片压碎待用步骤4锅内倒油烧热至6-7成时，将鱼放入油锅中炸至外酥里嫩捞出沥干油待用步骤5锅内清洗干净，下甜酒酿（连汁儿一起）、番茄酱、山楂粉、白糖、盐慢火收汁，让其自然成芡步骤6最后将烧好的酒酿汁浇在炸好的鲈鱼身上即可食用成品图红烧华子鱼较低热量食材:华子鱼克山西手工陈醋桶装特产醋粮食酿造饺子醋ml买二赠一随机赠品步骤华子鱼择洗干净，沥干水步骤2华子鱼均匀裹上干面粉步骤3起油锅，华子鱼入锅煎。煎至双面金*盛出步骤4碗中加白糖、盐步骤5再加料酒步骤6再加醋、酱油调成碗汁步骤7起油锅，大料入锅炸香，葱姜蒜入锅煸香步骤8华子鱼入锅步骤9倒入碗汁，是视情况加适量水，大火烧开，改小火慢烧。其间适时轻轻推动鱼，收汤入味，鱼熟即可盛出享用成品图葱香鲈鱼较低热量食材:鲈鱼一条生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮0步骤鲈鱼请店家处理好步骤2清洗干净后，用刀在表面割几刀步骤3撒上少许盐，抹均匀步骤4将姜片塞入刀缝里步骤5淋上少许蒸鱼豉油步骤6放入盆里腌制十分钟左右步骤7腌制好的鱼移入微波炉蒸盘里步骤8放入微波炉，大火蒸5分钟步骤9邮购烧热，放入姜片炒出香味后，撒入葱段步骤0淋入蒸鱼豉油，淋入少许生抽，加入少许水，烧开，淋在蒸好的鲈鱼上即可成品图清蒸鲈鱼较低热量食材:鲈鱼条山东章丘大葱0斤新鲜铁杆长葱农家香葱去叶葱白甜葱特产蔬菜包邮步骤挑选新鲜鲈鱼，鲈鱼宰好之后，去鱼鳞，去内脏，去鱼鳃、去鱼腥部位，洗净沥干水。步骤2给鲈鱼做给一个按摩，先用盐均匀按摩鱼的外表以及内部，然后把生姜切丝放在鱼肚以及鱼头部位，最好把大蒜、生姜垫在盘底。把花生油、豉油均匀淋在鱼的上面，里面。步骤3把蒸鱼盘放入蒸锅，静放3分钟，让油、盐入味鱼肉里。这鱼太大，蒸锅显得有点小，幸好把鱼尾巴折一下，还能入锅蒸。步骤4清水煮沸，隔水放入蒸锅。大火蒸8分钟。步骤5鱼蒸好之后，放香菜，然后出锅。成品图
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酸辣脆爽萝卜节后刮油，酸辣脆爽萝卜白萝卜、白醋、红辣椒、盐。过年大鱼大肉，肠胃和体重都觉得负担。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。萝卜含丰富的维生素A、维生素C等各种维生素；白萝卜中的膳食纤维含量非常高，通便排*，多吃白萝卜能使得皮肤白嫩。来一道简单节后刮油美食吧——酸辣脆爽萝卜。准备好所有食材：白萝卜、白醋、辣椒；白萝卜去皮，洗干净，切片；PS：形状可以切自己喜欢的放盐，腌制约30分钟至萝卜片变软，有很少萝卜水出来，捞出沥干水待用；沥干水的萝卜片倒入陶瓷碗中，放辣椒、再倒入白醋；PS：白醋要盖过萝卜片；如果怕酸可以与凉白开水兑开，再倒入。建议用陶瓷或玻璃碗，不能用不锈钢材质的容器。浸泡3个小时之后就可以吃，吃的时候用干净没有水的筷子捞到另外的容器中；PS：筷子不能有水、油等，否则容易坏。浸泡的时间取决于萝卜切的大小，用过白醋汁不要倒掉，可以继续泡酸萝卜。橙肉沙拉橙肉沙拉橙子、苦菊、鸡胸肉、核桃仁、盐、黑胡椒碎、橄榄油、葱、姜。一款及其快手的低脂沙拉，是一款酸甜的开胃菜，适合于节后清理肠胃减轻负担准备材料，苦菊用淡盐水浸泡后洗净起锅放水，放入葱姜、鸡胸肉，大火煮开煮至用筷子能插透，稍微一焖，即可捞出捞出的鸡胸肉放入冰水浸泡至凉，捞出鸡肉撕成条，放入大碗中橙子削掉外皮，一半切块放入鸡肉中，另一半捏汁淋在鸡肉上，撒上适量的盐、黑胡椒碎核桃仁用平底锅小火烘出香味，掰碎后放入碗中，倒入橄榄油拌匀拌匀后即可上桌杂蔬小牛腩浓汤杂蔬小牛腩浓汤小牛腩、土豆、番茄、胡萝卜、西兰花、洋葱、油、糖、盐、番茄酱、胡椒粉、八角、桂皮、香叶、姜、葱。这是一款非常经典的西式蔬菜牛腩浓汤。其菜品色泽红艳，汤汁浓郁，多种蔬菜同牛腩一起炖酥，口感多样，营养丰富，老少皆宜。准备好小牛腩准备好杂蔬与番茄酱，小牛腩冷水下锅，煮开5分钟，捞出，用温水漂净。取高压锅，放入牛腩，加适量清水，放入姜，葱，八角，桂皮，香叶等调料，大火煮至上阀，小火焖60分钟。把土豆，洋葱，胡萝卜，洗净切块，西兰花瓣小朵，番茄洗净，用开水烫去皮，切块，锅里油热，放入土豆，胡萝卜炒至表面发蔫，盛出，锅里油热，放入番茄煸炒至发蔫，关火。取汤锅，放入土豆，胡萝卜，番茄，洋葱，把高压锅里的牛腩连汤汁一起倒入汤锅，加胡椒粉，大火煮开，小火炖30分钟，放入西兰花煮开2分钟，加00-50克左右的番茄酱，煮开5分钟，加盐调味即可。如果汤汁太多，可以用大火收汁，使汤汁更浓郁。酱香爆带子酱香爆带子大带子、大蒜、葱末、红尖椒、墨鱼丸子、胡萝卜、禾然豆瓣酱、糖、清水。带子是贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。将带子壳打开，周围的肠子之物去除洗净然后片成薄片并用盐抓拿再次清洗干净大蒜剁成茸，胡萝卜、墨鱼丸切薄片，香葱和红尖椒切颗粒热锅冷油将蒜蓉爆香加入2小勺的豆瓣酱继续小火爆香墨鱼丸、胡萝卜片继续翻炒片刻最后放入带子、少许的糖和清水快速大火翻炒片刻即可，起锅前撒葱末和红尖椒
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清蒸鲈鱼较低热量食材:鲈鱼条步骤鲈鱼去内脏后洗净，表面划几刀方便入味步骤2鲈鱼加入盐和白胡椒粉步骤3放入姜丝，大葱片和料酒，全身按摩后腌制20分钟步骤4鲈鱼放入蒸盘，把腌鱼的葱姜放在鱼身上，入上汽蒸锅中火蒸2分钟步骤5倒出蒸出的鱼汤，除去葱姜，淋入蒸鱼豉油步骤6铺上红椒丝步骤7撒葱花，菜籽油烧热后浇在上面即可成品图重庆麻辣水煮鲈鱼较高热量食材:鲈鱼克皇帝菜克正宗郫县豆瓣酱00g兆丰牌四川特产级红油豆瓣酱川菜调味料家用步骤活鲈鱼三条，将近三斤步骤2片鲈鱼步骤3分成鱼头、鱼骨、鱼身三部分。不要完全切段（利于下锅时一大块一大块的放）步骤4准备材料：姜、蒜。制作麻辣锅底的原料：豆瓣酱、辣椒面、花椒粒步骤5鱼肉里加入姜、料酒腌制步骤6洗净皇帝菜（又名茼蒿），切段备用步骤7制作锅底：热锅烧油，油温达到后转小火，依次加入豆瓣酱、辣椒面、姜、蒜、花椒粒。转中火熬两分钟步骤8加入鱼头煎两分钟步骤9加清水，大火烧开后转小火熬五分钟（熬鱼头很重要，对于汤底入味很有帮助）步骤0加入一羹匙醪糟，风味独特步骤加入其余的鱼肉步骤2烫水煮开时放入皇帝菜烫几分钟，即可捞出装盘底步骤3鱼肉可以较快熟，水开约总共五分钟可以起锅。鱼肉全倒在皇帝菜上，撒上香菜段步骤4再撒上一些辣椒面。重新起锅烧2羹匙的热油，浇在上面即可。至此大功告成成品图牛奶冻较低热量食材:牛奶毫升吉利丁粉0克老红糖大姨妈气血调理罐装手工老冰糖*冰糖白砂糖细砂糖白糖食糖步骤准备好全部材料步骤2锅中倒入牛奶、吉利丁粉和白砂糖，煮至沸腾步骤3盛出冷却一段时间步骤4倒上草莓酱即可成品图炖鲈鱼块较低热量食材:鲈鱼克特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g步骤将新鲜的鲈鱼去除腮部和内脏并洗干净，控干水分后放在菜板上;步骤2将鲈鱼用菜刀斜切成几块;步骤3准备好所需要的配料，酱猪肉是提前做好的，切成厚片放入碗中;步骤4将上述食材切成下图的形状;步骤5炒锅中放入适量调和油，油烧热后将小米椒放入锅中;步骤6然后将花椒和八角放入锅中，爆香后将鱼块放入锅中;步骤7把酱猪肉放入锅中;步骤8放入葱、姜和大蒜;步骤9顺着锅边将*酒放入;步骤0放入适量醋，也要沿着锅边放;步骤再放入生抽;步骤2晃动炒锅，让调料汁混合均匀，然后将香菇放入锅中;步骤3放入适量水要没过鱼;步骤4放入少许盐，用量要根据自己的口味进行调整;步骤5炖至汤汁稍微浓稠即可;步骤6将炖好的鱼倒入盘中，然后放入胡萝卜和葱花;成品图
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