上海人的夏天是少不了糟货的,从毛豆花生到鸡鸭鱼肉几乎糟了个遍!而说起做糟货的行家,邵万生肯定榜上有名!
老字号糟货品牌:邵万生!!
于南京路步行街中段,至今已有年历史的老字号邵万生在上海滩可谓赫赫有名,素有“中华糟醉席上珍,众口皆碑邵万生”的美誉。
邵万生所制作的糟醉食品多年来坚持选材严谨,匠心工艺,自上市以来一直大受欢迎且每日供不应求。
邵万生的糟货虽然好吃,但大热天去店里排队就有点“折腾”人了!为了让喜欢邵万生糟货的朋友能随时随地享用美味,他们家今年也是特意推出了一款招牌糟货组合:
香糟鸡+糟带鱼+糟猪肚+糟猪爪,4款美味打让你一次吃过瘾,一上市便大受欢迎~
这款邵万生招牌糟货组合,在邵万生旗舰店的售价是元。
今天小淘给大家某了一波福利
在淘最商城下单邵万生招牌糟货组合
不仅能享受比门店更优惠的价格!
下单还赠送邵万生经典大红肠1根!
#邵万生香糟组合#
香糟鸡g+糟带鱼g
+糟猪肚g+糟猪爪g
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小贴士:每天15点之前下单的顾客,一般在第二天傍晚左右到货,冷链发货,收到后冷藏保存,保质期5天,请尽快食用。配送范围仅限上海地区~
小淘可以拍胸脯告诉大家,这个价格出了淘最商城就很难找到了!而且还是包邮到家,这波美味福利,大家千万不要错过哦!
好食材+好技法+好工匠
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邵万生招牌糟货
邵万生讲究把古法技艺与新鲜食材完美融合!用陈年*酒醉制,最大程度激发食物鲜美的同时,让人胃口大口,回味无穷~
邵万生第七代传人,糟醉技艺非物质文化遗产传承人邵万生食品厂厂长朱国伟经历多年的精心研发,只为让大家吃到更美味的糟货!
招牌香糟鸡
匠心传承酒香味醇鲜食严选
老上海的传统美食
鸡肉鲜嫩、鸡皮脆弹
每一口都唤起儿时的美味记忆
一撕开包装,浓郁的酒糟香味便扑面而来,满满一大盆糟鸡让人看着就食欲大开~
选用邵万生特级糟卤,糟味柔软绵长,酒糟的醇厚之味,让鸡肉的肉质更鲜嫩,皮若凝脂。
咸香中带一丝甜味,卤香和酒香相互交融,给你丰富的味觉享受~
在原料的选用上,邵万生也是一贯的“苛刻”!
拒绝冷冻机,严选近天出笼的农家母鸡,肉质Q弹,外皮弹脆!
严苛的标准与古法工艺,造就这款唇齿留香的夏日美味!
邵万生香糟组合:
香糟鸡+糟带鱼+糟猪肚+糟猪爪
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限时福利,售完即止
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小贴士:每天15点之前下单的顾客,一般在第二天傍晚左右到货,冷链发货,收到后冷藏保存,保质期5天,请尽快食用。配送范围仅限上海地区~
招牌糟香带鱼
精选东海油带鱼
匠人师傅手工糟制
肉质鲜嫩饱满
夏天天气热没胃口,一盆糟香带鱼绝对是你的开胃首选!
油炸后的带鱼浸泡在糟卤中,鱼肉转化出大量乳酸,产生类似鱼露的风味。光是气味就让人食欲大开!
原本干炸带鱼的肉质是比较紧实的有点柴!经过香糟的浸泡,肉质转化为软糯,而且腥味全无,只留下丰腴却不油腻的口感。
邵万生家的糟货之所以好吃,很重要的原因就是这个糟料!严选蜂蜜、三年陈酿*酒、香糟卤、香辛料等食材,最大程度的激发食物的美味~
这款糟带鱼不仅糟料考究,选材同样是精益求精!精选宁波东海海域的油带鱼,油脂丰厚,肉质也更细腻,糟出来的鱼肉口感爽滑,鲜香细腻~
挑选好符合要求的带鱼,就会由有经验的老师傅通过清洗、切断、油炸、冷却、糟醉等一系列操作,最后变成我们口中的美味珍馐~
不管是配饭还是下酒都是一绝!
邵万生香糟组合:
香糟鸡+糟带鱼+糟猪肚+糟猪爪
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招牌糟香猪手
满满的胶原蛋白!
Q弹有嚼劲的蹄筋,回味悠长。
糟猪脚是很多人喜欢的糟货。炖的酥烂软糯的猪蹄浸泡着香气十足的香糟,每一口都是满满的香和糯。
说到这里不得不再次夸夸邵万生的加工技艺
这个猪蹄虽然酥软,但还保持着完整的形状
蹄筋部位也是嚼劲满满!一个吃下去绝对超满足!
招牌糟香猪肚
鲜嫩Q弹,肉质紧实,鲜而不咸
一撕开包装就是浓郁的酒香,里面是满满一盆猪肚,分量给的很足。
猪肚和鸡肉一样,在糟制后,内外两层间会产生一小层啫喱层,是糟卤使其脱去部分油脂后的产物。口感也因三层的结构而更加丰富。
邵万生香糟组合:
香糟鸡+糟带鱼+糟猪肚+糟猪爪
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限时加赠:招牌大红肠
选用精制上乘猪肉
猪肉肥瘦均匀,肉质鲜嫩有嚼劲
经严格考究的配比调味
传承百年制肠工艺
待切开来可以看到里面清晰可见的肉粒,货真价实,弹牙有嚼劲。
直接掰开来一根,感受一下满满肉质的感觉!肉丝分明,不亏是邵万生品牌制作,品质就是好!
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全程冷链运输,品质保证
夏天买糟货最怕不新鲜,对此小淘也是为大家把好了关:全程冷链+冰袋+泡沫箱,确保你收到的都是新鲜美味~
全程冷链+冰袋+泡沫箱+严密打封,确保你收到的都是新鲜美味~
糟醉是传承千年的中国味,早在两千多年前我们就有了吃糟货的记录,《楚辞》、《红楼梦》、《随园食单》都有对糟货的记录,足以见得这份美味有多么深入人心~
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这份夏日糟货福利
千万不要错过!!
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