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梭子蟹，带鱼，
在普陀美食界有着江湖大佬的名望。
七集系列记载片《舟山群岛》
系列之一《海味渔歌》，
带咱们品味葱油梭子蟹的鲜香，
再有一桌带鱼宴的视觉味觉两重享用。
01.“被偏幸的葱油梭子蟹”
/普陀人每年从秋日最先就很难逃过一只“耀武扬威”的梭子蟹，葱油梭子蟹是吃掉一只梭子蟹的世间礼遇，也是有数普陀人的心头爱。一把绿豆粉丝打底，以吸取蟹汁的鲜，新鲜的梭子蟹大卸八块，顺序摆盘，用旺火蒸熟，撒上一把葱花，泼上八九成的热油，再淋上秘制酱汁，倏得芬香四溢。梭子蟹个头大、肉又多，再加之清蒸的鲜甜、葱油的清香，一口下去，蟹肉丝丝入味，满嘴鲜香，把人迷得直跳足。02.“一桌带鱼宴”
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普陀的带鱼，产量和原料都很惊人。稀奇是雷达网带鱼登陆的时间，也是舟山国际水产城最喧闹的时间。普陀人总有有数方法来管教带鱼：即日熬粥、翌日清蒸、后天干煎，吃不完的，再做成“风吊带”，每天吃也不腻。宇宙上最佳吃的带鱼就在舟山渔场，带鱼肉质“飘”，让人不能自休！一桌带鱼宴，再倒上几杯*酒，总能留住温柔的印象。/
一盘葱油梭子蟹，一席带鱼宴，是浓浓的普陀家常味儿。普陀·梭子蟹·带鱼本文图片版权归原做家整个，仅做分享之用。倘使分享体例侵占您的版权也许所标起源非第一首创请私函小编，咱们会准时考核管教。青石子度假庄园的树屋、帐篷下昼茶……成年人的康乐这样简朴记载片《山海景物》｜随着镜头一同走进六横，跟刘大姐一同晒鱼鲞这一年，普陀太出色点击“浏览原文”，一同嗨游普陀预览时标签不行点收录于合集#个