东北人非常喜欢冻货如冻柿子、冻鱼、冻梨等,餐桌上经常会看见冻豆腐和冻带鱼等但你吃的带鱼是真的带鱼吗?你能区分出带鱼与刀鱼的区别吗?请让我来告诉你
带鱼是海水鱼,生活在西太平洋印度洋和我国的东、南、*、渤海海域,体型扁平像丝带呈银灰色背鳍呈深灰色,通体呈亮银色没有鳞片。
带鱼食性很杂吃乌贼毛虾等小型鱼类有时也吃同类,寿命大概8年左右。在我国分为南北2种,北方的个头大于南方。我们餐桌上常吃的带鱼是舟山带鱼,这种带鱼就是典型的南方海水带鱼。
刀鱼平时生活在海中每年2-3月有海洄游到江水里繁衍,刀鱼个头不大但数量巨大形成了鱼群是我国典型的经济鱼类。刀鱼是小眼睛、*背、鳞片发白亮,光泽度高,且鱼身圆润、有肚,整体白里透,分布于我各大河流中。
个人觉得刀鱼长相有些像沙丁鱼。
你知道为什么看不到活的带鱼吗