疫情放开以后，将有80%~90%的人都会经历感染，症状有发烧，咳嗽，流鼻涕，嗓子疼，虽说病死率很低，但生病总归是不舒服，尤其是老人和孩子这类抵抗力低下的人群。
专家提醒我们：
1，要养成外出戴口罩的习惯，在口袋里放几根牙签或者纸巾，用来按电梯，用完后扔掉，减少接触。
2，回到家要先洗手，外套单独放，避免交叉感染。
3，不熬夜，保证充足的睡眠，可以提高免疫力。
4，饮食上要多喝牛奶，多吃肉，保证每天1个蛋，补充丰富的维生素C，多吃橘子，橙子，柠檬类富含维C的水果。
5，虽然80~90%的人都要经历感染，但我们要尽量做到晚感染，少感染。
家庭美食大赏疫情放开，减少聚集，避免交叉感染，建议大家尽量在家吃，做到晚感染，少感染。江苏妈妈晒出6日晚餐23道菜，荤素搭配，营养美味，以此抛砖引玉，希望能够：在您不知道吃什么的时候，给你一些提示，以供参考。
第一天，剁椒鱼块，香菇炖鸡汤，蒜泥青菜，青椒土豆丝。
：麻辣鲜香，好吃下饭。
做法：把鱼块洗干净，放入碗中，加一小勺盐腌制，提前入味，再铺上一勺剁椒，再加上一勺生抽，开水上锅蒸10分钟即可。
：土豆被称为地下苹果，营养丰富，老少皆宜，容易被人体所吸收。
做法：土豆去皮，切片，切丝，冲去淀粉备用，锅中倒油，放入小葱炸香，放入土豆丝翻炒，加一勺生抽，半勺醋，加一勺盐，一小勺白糖，再加入青椒炒至断生即可。
：味道鲜美，营养又滋补，可提高免疫力。
做法：把鸡斩成小块，冷水下锅，飞水后捞出，再冲洗干净放入砂锅中，加入生姜葱，一次性把水加足，大火烧开转小火炖一个小时，再加入泡发，洗干净的香菇，炖10分钟，加盐即可。
：口感清脆，咸香味，清火又高钙。
做法：把青菜洗干净，焯水后捞出下油锅，快速翻炒，加蒜泥盐和味精，调味即可。
第二天，香辣蟹炒年糕，蒜泥西兰花，红烧带鱼，清炒四季豆。
：现在吃螃蟹，又便宜又好吃，加上年糕，软糯又鲜美，既是菜，又是主食。
做法：把螃蟹洗干净，切成两半，切面沾上面粉，下油锅煎炸，再放入生姜葱去腥，加一些火锅底料，加一碗水烧开，加入一勺生抽，一勺老抽，一小勺盐，再放入年糕煮软即可。
：西兰花营养丰富，居蔬菜之首。焯水后下油锅翻炒，加蒜泥，盐，味精即可。
：带鱼洗干净，整理成段，下油锅小火慢煎，再加一碗水，加生姜，葱，加生抽，老抽盐和白糖煮开即可。
：锅里倒油，放入四季豆翻炒，加水煮熟，再加生抽，盐味精，调味即可。
第三天，西红柿蛋汤，炒羊肉，蒜泥青菜。
：天冷多吃一些羊肉，暖身又暖胃。
做法：
1，锅中烧水，水开后把羊肉片放进去，烫10秒钟后捞出。
2，锅中倒油，放入生姜，葱，蒜炸香，再放入羊肉快速翻炒，倒一勺生抽，加一勺盐，加少量的孜然粉调味即可。
：清淡又爽口
做法：把青菜洗干净，下油锅翻炒，加蒜泥炒出香味，加盐和味精调味即可。
：家中常备西红柿，西红柿富含番茄红素，对身体有益，可常吃。
做法：把西红柿切块，下锅炒出沙瓤，加一碗水烧开，再倒入打散的鸡蛋液煮开，加盐和味精调味即可。
第四天，红烧四季豆，花菜烧肉，蟹油豆腐，麻辣鱼片煮芋头。
：所有的豆类食品都要煮熟吃，下油锅翻炒，加一碗水煮透以后，加生抽，盐，味精调味即可。
：味道鲜美润滑，把螃蟹肉剥出来翻炒加水，烧开后再放入豆腐，加一勺生抽，一勺老抽，少量的盐即可。
：花菜要用盐水泡，去除杂质。把红烧肉提前烧好，再加入花菜，翻炒入味，加入青椒，加盐和味精调味即可。
：把芋头提前蒸好，去皮切块，加入鱼片一起煮，非常的爽滑，加入火锅底料调味，麻辣鲜香。
第五天，卤肉，盐水虾，萝卜烧芋头，青菜炒油渣
：可香了！把青菜焯水后捞出备用。锅里倒油，放入蒜粒炸香，再放入青菜快速翻炒，炒软以后加入油渣，加盐和味精，调味即可。
：用猪后腿肉做，一次多做一些，用保鲜膜包在冰箱里，吃的时候拿出来切一下。
做法：把猪肉洗干净，冷水下锅，烧开后捞出，冲去浮沫，再放入砂锅中，加入生姜葱，倒水淹没猪肉，加生抽，老抽，盐，白糖，八角，大火烧开转小火炖烂，再收干汤汁即可。
：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，冬天要多吃萝卜，芋头营养丰富，口感爽滑，这道菜可常吃。
做法：把白萝卜去皮，切成滚刀块，下油锅煸炒后加水，加生抽老抽盐和白糖，大火烧开炖烂，再放入去皮切块的芋头，煮熟即可。
：虾子高蛋白，低脂肪，有助于提高抵抗力。
做法：买活虾，水开后，放入生姜，葱，加一勺盐，把虾子倒进去煮5分钟即可。
第六天：蒜泥菠菜，红烧*鱼，鱼头烧豆腐，盐水虾，菜秧烧汤。
：把芋头洗干净，蒸熟，切成小粒，下油锅翻炒，再倒入一碗水，放入切碎的豆腐丁，加盐和味精，调味即可。
：口感鲜嫩，清爽不上火。把小菜秧洗洗干净，下油锅，翻炒后，加水煮开，加两片生姜，加盐和味精调味即可。
：*鱼整理干净一下，油锅小火慢煎，放生姜，葱，蒜，加一碗水，加生抽，老抽，盐，糖，大火烧开再收汁即可。
：菠菜有“营养模范生”的称号，下锅前要先下水去除草酸。
做法：把菠菜洗干净，焯水去除草酸后，大火快炒，加蒜泥，盐味精调味即可。
疫情放开，在家吃饭，减少聚集，减少感染，晚些感染。
以上就是我给大家分享的6日晚餐23道菜，荤素搭配，营养美味，养成良好的饮食习惯，保证充足的睡眠，提高身体免疫力。最后祝您生活愉快，全家健康！