现在人们的生活水平提高了，而且人们对吃的东西都是有一些讲究，所以说大部分的吃货们对肉食也都是特别的喜欢，而且有的又爱又恨，虽然说吃肉特别的好吃，但是吃多了就容易长胖，特别是到了冬天以后，身体代谢也会降低一些，摄入过多的一些食物也是容易些发胖的，所以说我们同时可以享受这种肉食的同时又不想长胖，建议大家多吃些鱼肉吧，所以说今天我给大家说的就是这种待遇了，带鱼吃起来是特别的好吃，而且吃多了也不容易长胖，今天我们来说一下带鱼，冬天带鱼吃起来真的是特别的鲜美，而且带鱼刺又特别的少，但是营养真的是特别的多，而且特别的丰富，里边还有一些优质的蛋白，多种维生素和矿物质，能够减少一些脂肪，热量特别低，吃多了对我们的身体是特别的有好处，所以说我们买回家过上一些面粉炸一下，这味道吃起来真的是特别的好吃，而且特别的美味呢，想想都是口水都快要流出来了。炸带鱼时，不要只裹面粉！多加一点它，炸出来的带鱼酥香美味！
所以说我们自己在家里做带鱼的时候，特别多人都只会在带鱼上面裹一些面粉，直接下到油锅里边开始炸，这样炸出来的带鱼不好吃，而且下锅炸制时容易粘锅，炸出来颜色发灰而且不好看，所以说我今天给大家说一下我们自己在家里做带鱼的时候的一些诀窍吧，我们自己在家里做带鱼的时候，我们不用再过一些面粉了，多加一些它，做出来的带鱼真的是特别的酥脆，今天我们说的这个东西就是啤酒了，啤酒加面粉的带鱼，国胡能够有效的阻止这个隔热，有的直接接触，从而避免这种粘锅的现象，砸出来的待遇真的是特别的好吃，而且没有什么腥味。炸带鱼时，不要只裹面粉！多加一点它，炸出来的带鱼酥香美味！
我们先准备一些带鱼，用清水把它给洗干净，然后切成小段儿，在上面均匀的撒上一些食用盐，里里外外的把它给戳几遍，然后倒上一些料酒，均匀的腌制十分钟左右腌好，然后再用清水清洗，把水分沥干，接下来我们把带鱼用盆装好，撒入一些干面粉，打入一个鸡蛋，并且倒入一些啤酒，均匀的搅拌给带鱼裹上一层面糊，然后用保鲜膜密封二十分钟左右，我就接下来等到腌制好了以后，再把锅里面倒入一些食用油开火，就应当撒入一些白糖油温，市场热的时候我们再把带鱼搅拌下，就你的裹上一些面粉，下入油锅里煸中小火慢慢的开始煎，炸到两面金*色的时候然后捞出来，静置一分钟左右，然后再放入油锅里边开始煎炸第二遍，喜欢吃带鱼的朋友们，以后做带鱼的时候不要只加一些面粉了，学会我的这个小方法，多加一些啤酒，给带鱼裹上一些面糊，做出来的带鱼真的是酥脆香软而且还不粘锅。炸带鱼时，不要只裹面粉！多加一点它，炸出来的带鱼酥香美味！