酱爆鸡肉：鸡全翅4只，洗净擦干表面水份，斩成小块。将鸡块放入盆中，加生粉、胡椒粉、花生油抓匀，腌制15分钟。姜切小片、蒜切粒、干辣椒切段、葱白切段、香辣酱一勺，没有香辣酱可用豆瓣酱代替。锅内热油，下姜、蒜、干辣椒、葱白小火炒香。将鸡肉放入锅中大火翻炒，炒散炒变色。加入香辣酱或豆瓣酱、适量生抽、老抽炒上色。最后调入少许盐和鸡精，放入葱段翻炒几下。出锅前撒些许葱末装饰。
清蒸带鱼：带鱼洗净切断备用，放上适量的细盐、味精、姜丝、胡椒粉、*酒、食用油、辣椒丝，腌20分钟，锅内加水开大火煮开。锅开后放上配好的带鱼在笼屉上蒸大约12分钟即可食用，味道简直太棒了。
红煨野生甲鱼：热锅，入菜籽油，然后入改好刀的甲鱼和克生姜，一起直接放入锅内生炒。甲鱼和生姜下入锅后，要用小火慢慢煸炒，且边炒边要淋入高度白酒，这样才能更好的去除甲鱼的腥味。甲鱼内部的水分炒至快干后，入剁椒大蒜和混合酱料继续煸炒，然后入自制浓汤。待汤汁浓稠时，即可出锅开吃了，味道简直太棒了！
香气四溢栗子焖鸡：鸡洗净、斩大块；将斩好的鸡块放入锅中；再加入去壳的栗子；加入各种配料；加入料酒；最后加入生抽、蚝油和水，水位至食材一半处；翻拌均匀；盖上锅盖，选择*焖鸡程序；程序结束后，就可以吃啦，吃过就停不下来。
奶酪包：将中种材料揉成团，隔夜冷藏发酵，将主面团的材料和中种面团一起揉出手套膜，然后制作奶酪陷，将奶油奶酪隔水融化，加入糖粉拌匀，淡奶油用电动打蛋器打至硬性，与奶油奶酪混合均匀后冷藏。全蛋液和蛋*混合均匀，倒入打发好的*油中，要混合均匀才能加，筛入低筋面粉，拌匀，装入裱花袋。将蛋*酱小心挤到面包上，预热烤箱，面包烤好后割纹路，将奶酪酱挤到纹路里，上面放上葡萄干或者蓝莓，撒上糖粉就可以了。
荷兰豆炒腊味：腊肉切片，木耳泡发洗净撕小块，胡罗卜去皮切薄片。荷兰豆摘去两头，去丝，洗净待用。冷锅冷油，倒入第一步准备的食材，边炒边加清水，炒熟胡罗卜为止。加入荷兰豆，炒到断生，加入盐和生抽，边炒边加少许的水。大约全程炒5-6分钟至全熟，装盘。