hello大家好我是相思赋美食家，追溯到遥远的从前，我们就听说过「民以食为天」。再到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。你们去征服世界，我只想征服一个人的胃和心我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受，有时候更多的反而是味道带来的记忆。而美食本身，也携带着最质朴最强大的治愈效果。
今天我要与大家分享的红烧带鱼的做法，带鱼去头去内脏后清洗干净。准备冲姜蒜。辣椒、八角、花椒、用白糖、生抽、米醋、均匀的搅拌成汁。让糖和盐充分的融化，两个鸡蛋然后打到碗中打散，热锅加油。把带鱼、放在半夜里转一下，然后放到锅里煎。
另起锅加油，放入我们之前准备好的调料，煸炒出香味以后，加适量的热水，大火烧开、带盖，然后小火慢炖5~10分钟，最后大伙说一下，根上上色就可以了。出锅以后撒点香菜、葱末，一盘红烧带鱼就座好了，好了，本期的节目内容就到这里，欢迎