日常膳食中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和各种维生素、微量元素,是构成人体和实现人体各项技能活动必不可少的营养素。由于母体是胎儿生长发育所需营养物质的唯一供应源,因此,当准妈妈孕期营养不良或由于子宫内胎盘功能障碍时,容易导致自然流产或死胎,或者影响胎儿的生长造成低出生体重,甚至引起不同程度的器官畸形或功能障碍。因此,孕期母体的营养摄入对胎儿相当重要,直接关系着优生。
此外,母体除承担着孕育胎儿的重担,还要为分娩时的出血、娩出力及产后的哺乳和育儿等体力消耗做准备,这些都需要母亲在妊娠期储备营养,增强机体抵抗力。所以,孕期营养不容忽视。
1、优质的蛋白质——生命的基础物质蛋白质是组成人体的重要成分之一,人体的肌肉、骨骼、头发、指甲等都是由蛋白质构成的。胎宝宝的生长发育以及孕妈妈的日常活动都需要消耗大量的蛋白质。优质的蛋白质可以帮助胎宝宝建造胎盘,促进胎宝宝大脑发育。 蛋白质中含有20多种氨基酸,有些氨基酸是人体内不能合成的,需要由食物蛋白质来供应,而食物中所含蛋白质营养价值的高低,主要取决于所含氨基酸的种类、含量及比例是否与人体内的蛋白质相近似。氨基酸的比例与人体蛋白质的组成成分越接近,越容易被人体消化吸收。如果在孕期摄入蛋白质不足,可引起胎儿流产、早产、生长受限,甚至会影响新生儿的智力发育。蛋白质含量丰富的食物有牛肉、羊肉、猪肉、蛋类、鲫鱼、鲤鱼、墨斗鱼、章鱼、带鱼、虾、牛奶、豆制品、花生仁、核桃仁、葵花子等。
2、维生素——不可缺少的营养素维生素是维持机体正常机能和胎儿正常发育不可缺少的物质。胎儿体内的维生素也必须靠母体供给。在孕期孕妈妈如果不偏食,注意合理地平衡膳食,一般不会缺乏维生素。如果维生素缺乏或某些维生素摄入过多,均不利于胎儿的生长发育。 维生素分为脂溶性和水溶性两大类。在脂溶性维生素中,维生素A缺乏或过多均可引发胎儿畸形;维生素D可以促进钙的吸收,若缺乏可导致死胎、胎儿低钙及婴儿期易患龋齿、佝偻病,但若过量使用,可使胎儿发生心脏病(心脏瓣膜综合征),在智力和某些身体功能上也易发生障碍等。因此,孕期如果缺乏某种维生素,应在医生的指导下及时适量补充。维生素含量丰富的食物有牛肉、动物肝脏、牛奶、胡萝卜、西红柿、南瓜、菠菜、大豆、海鱼、蛋*、谷物、猕猴桃、草莓、柚子等。
3、脂肪——有益于大脑发育的重要物质脂肪占脑重量的50%~60%,脂肪中的脑磷脂、卵磷脂及DHA是胎儿大脑发育的重要物质,其中DHA对大脑发育有促进作用。 孕期,母体内必须蓄积脂肪,好为孕晚期和分娩储备必要的能量。虽然身体内的蛋白质和碳水化合物可以转化为脂肪,但是仍有一部分脂肪必须由食物供给。脂肪可以促进维生素E的吸收,具有安胎的功效。脂肪还能帮助固定内脏器官的位置,给胎儿发育提供安全舒适的环境。值得注意的是,动物性脂肪含胆固醇较高,摄入过多会导致高胆固醇血症,而植物性脂肪可有效降低动物性脂肪中的某些胆固醇,两者应混合食用。脂肪含量丰富的食物有全脂奶、豆制品、肥肉、芝麻油、玉米油、豆油、核桃仁、海鱼、谷类等。
4、钙——作用不容忽视胎儿骨骼、牙齿的发育均需要大量的钙,无论母体是否缺钙,胎儿均从母体摄取钙质以满足自身的需要。有些孕妇尽管自身原来不缺钙,也会由于怀孕供给胎儿生长需要而发生含钙不足,严重的可造成母体质软化症。因此,在妊娠期增加钙的摄入量,才能既保证胎儿骨骼的正常发育,又保持母体骨骼、牙齿的健康。一般非孕妇女每天需要约毫克的钙,而怀孕以后,特别是孕中期,每天的钙量需要约毫克。
怀胎十月,一朝分娩。所以女人们对自己好一点。