干炸带鱼
By怪化猫
原料：带鱼、姜片、盐、食用油、孜然粉、辣椒粉。
做法步骤：
第1步、带鱼预处理，刮掉鱼鳞，去内脏。用盐姜片加水腌2小时。
第2步、炸带鱼时把带鱼表面的水分用厨房纸吸干。
第3步、炒锅放油烧热，把带鱼直接放油里炸。
第4步、把带鱼两面炸金*。
第5步、美食效果图。上桌时撒盐，孜然粉，辣椒粉调味。
来自美食天下怪化猫的作品。
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