家常红烧带鱼
By江南布衣yuan
原料：带鱼、葱、姜、八角、盐、生抽、糖、醋、鸡粉、*酒。
做法步骤：
第1步、食材，带鱼洗净沥干水份切段，葱姜备用。
第2步、平底不沾锅放油煎带鱼。
第3步、两面煎*捞出。
第4步、锅中留底油下葱姜八角煸香。
第5步、下入带鱼。
第6步、烹*酒，放生抽，少许老抽上色，糖，盐，加入少许清水焖煮十分钟入味。
第7步、收汁，放鸡粉，淋入米醋增香即可出锅。
第8步、成品！鲜香美味！
小贴士：
在煎制带鱼时不能老是翻动，等煎*一面再翻面！
来自美食天下江南布衣yuan的作品。
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